言っとくけど

現在おおよそ一人前1500円以下の牛タンは和牛じゃねえ。
てかまともなブツ仕入れていれば（つまり丸ごと仕入れで明確な産地表示+仕入れのもの）それ以下では今入らない。
スライスで仕入れたり圧着もの仕入れているような偽焼肉屋は知らん。
厳密にいうとうちだと利益ほぼなしで一人前2000円くらいにはつくのだ。
他の店では量が少なかったりするからま、1500円がぎりぎりだろうて。
今、市場を席巻しているのが中国牛。
食うなよ、ぜえええええええったい食うなよ。
特に若い人は。
米牛よりヤバス('A`)